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Restaurants: Luxus

Restaurants: Luxus
8. Juni 2017 uwefreund

C├┤te dÔÇÖAzur - Restaurants: Luxus

C├┤te dÔÇÖAzur:┬áRestaurants: Luxus

In Frankreichs Luxusrestaurants tummeln sich die ber├╝hmtesten K├╝chenchefs des Landes, die sich nat├╝rlich nicht unverdient in dieser Kategorie ausweisen d├╝rfen ┬ľ denn sie alle haben im Lauf ihrer Karriere schon mindestens einmal Bekanntschaft mit dem begehrten Michelin-Stern gemacht. Nicht selten sind diese Restaurants an der C├┤te dÔÇÖAzur mit zwei oder drei Sternen ausgezeichnet worden. Hier gibt es sehr anspruchsvolle Kost vom Feinsten, und man hat die besondere Gelegenheit, franz├Âsische K├╝che auf h├Âchstem Niveau zu genie├čen.

Bistrot de la Marine ┬ľ Jacques Maximin

Hier kocht ein echter Sternekoch in Form von Jacques Maximin. Das Restaurant an der Uferpromenade lockt mit leckeren Fischgerichten, die man entweder im Garten, oder im Bistro verputzen kann. Das Preis-Leistungsverh├Ąltnis ist hervorragend, und auch das Mittagsmen├╝ kann sich sehen lassen. Um nicht leer auszugehen, reserviert man am besten vorher einen Tisch.

96, Promenade de la Plage, Cros de Cagne, Cagnes sur Mer, Tel.: +33 4 93 26 43 46

www.bistrotdelamarine.com

Chevre dÔÇÖOr

Mitten in Eze Village liegt dieser Gourmettempel in herrlicher Lage und wurde mit gleich zwei Michelin-Sternen bedacht.

Rue du Barri, Eze, Tel.: +33 4 92 10 66 66

www.chevredor.com

La Bastide St-Antoine

Hier regiert Sternekoch Jacques Chibois, der auf dem ehemaligen Landgut mit herrlichem Meerblick sein eigenes Reich errichtet hat. Das Angebot ist vorz├╝glich, man sitzt im gem├╝tlichen Innenhof, und die zwei Michelin-Sterne sind absolut verdient.

48, Avenue Henri Dunant, Grasse, Tel.: +33 4 93 70 94 94

www.jacques-chibois.com

Le Louis XV-Alain Ducasse

Mehr geht schon fast nicht mehr, denn hier befindet man sich sage und schreibe in einem 3-Sterne Restaurant der Oberliga.

Hotel de Paris, Place du Casino, Monaco, Tel.: + 377 98 06 88 64

www.alain-ducasse.com

La Colombe dÔÇÖOr

Ein Restaurant mit Kultcharakter, denn hier waren auch schon Promig├Ąste wie Yves Montand zu Gast. Sowohl der Innenhof, als auch die R├Ąumlichkeiten an sich sind einen Blick wert. Hier isst man sehr gut, das wissen auch die Prominenten, die sich hier deshalb auch gerne immer wieder blicken lassen. Im Sommer muss man schon mehrere Wochen im Voraus buchen.

Am Boule-Platz, St. Paul de Vence, Tel.: +33 4 93 32 80 02

www.la-colombe-dor.com

Les Bacchanales

In einer schicken Villa in Vence hat Chefkoch Christophe Dufau ein neues Sternelokal er├Âffnet. Geboten wird moderne Autorenk├╝che, da isst das Auge gleich mit.

247, Avenue de Provence, Vence. Tel.: +33 4 93 24 19 19

http://lesbacchanales.com/fr/

Chez Bruno

In toller Umgebung und in einem regelrecht herrschaftlich anmutenden Anwesen zaubert Sternekoch Bruno die tollsten Tr├╝ffelmen├╝s. Ein absolutes Muss f├╝r alle Tr├╝ffelfans.

2350 Route des Arcs, Le Plan Campagne Mariette, Lorgues. Tel.: +33 4 94 85 93 93

www.restaurantbruno.com

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