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San Francisco _ Sehenswürdigkeiten
Japanese Tea Garden  Nach Vorbildern in Kyoto angelegt ist der Japanische Teegarten im
Golden
Gate Park eines der
wenigen Überbleibsel des spektakulären Midwinter Fair,
einer Art internationalen Messe, die Michael Harry de Young in Anlehnung
an die Weltausstellungen 1894 für San Francisco konzipierte. Außer dem Japanischen Garten sind noch das
de Young Memorial Museum und die
Esplanade des Music Concourse erhalten geblieben, der Rest der Ausstellungsarchitektur
wurde gesprengt.
Die Erfindung der Fortune Cookies und die Verdienste um Pflege und Weiterentwicklung des Gartens bewahrten Hagiwara und seine Familie allerdings nicht - wie viele andere Amerikaner japanischer Herkunft auch - vor der Internierung in Lagern nach dem japanischen Angriff auf Pearl Harbor 1942.
Lage: Music Concourse, Golden Gate Park Öffnungszeiten: März bis September tägl.
9 - 18:30; Oktober
bis Februar tägl. 8:30 - 18 Uhr. |
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(c) 2012 onlinereisefuehrer.de, Uwe Freund, München |
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Neben der ursprünglichen Anlage des Gartens für
den Midwinter Fair hat der japanische Gärtner Makota Hagiwara
einen großen Anteil an der Gestaltung. Hagiwara machte sich nicht
nur um den Japanischen Garten verdient, er erfand 1909 auch die Fortune
Cookies, die Glückskekse, in die ein schmaler Papierstreifen mit
einem Spruch oder einem Ratschlag eingebacken wird. 
Die Idee wurde schnell
von Restaurants in Chinatown aufgegriffen und das Rezept nach China
exportiert. Und so stoßen Sie heute in nahezu jedem chinesischen Restaurant
auf die alte chinesische Tradition der Glückskekse ... 
Am schönsten ist der Garten Ende April zur Zeit der Kirschblüte,
bezaubernd zu jeder Jahreszeit ist das Miniaturformat des Gartens mit seinem
labyrinthartigen Gewirr von kleinen Wegen, Bonsai-Bäumen, Brücken
und dem Karpfenteich. Und Sie können sich tatsächlich von Damen
in traditionellen Kimonos Tee und Reiskuchen servieren lassen.
