1589 ließ Herzog Wilhelm V. nahe dem Alten Hof eine Brauerei bauen, um das für den
Hof benötigte Bier selbst zu brauen. 1789 zog die Brauerei ins Hofbräuhaus am Platzl um,
seit 1830 durfte dort auch Bier ausgeschenkt werden. Der Erfolg war so groß, dass man die
Brauerei 1890 nach Haidhausen verlegte, um mehr Platz für die Besucher zu haben. In den
Jahren 1896/97 enstand dann schließlich ein neues Gebäude im Altmünchner
Bürgerhausstil.
Das Hofbräuhaus ist heute in der ganzen Welt bekannt. Es steht als Synonym für die
bayerische Lebensart, und kaum ein Besucher Münchens läßt sich einen Besuch dort
entgehen. An den Holztischen im Erdgeschoß, der Schwemme, trinken mehr als 1.000 Personen
ihre Maß und essen einen “Radi” (Rettich) und frische “Brezen”. Im
Obergeschoß befinden sich darüber hinaus noch ein großer Festsaal und mehrere
Trinkstuben. Im Sommer können rund 750 Gäste im Biergarten - im Schatten alter
Kastanienbäume - Platz nehmen.
1589 ließ Herzog Wilhelm V. nahe dem Alten Hof eine Brauerei bauen, um das für den
Hof benötigte Bier selbst zu brauen. 1789 zog die Brauerei ins Hofbräuhaus am Platzl um,
seit 1830 durfte dort auch Bier ausgeschenkt werden. Der Erfolg war so groß, dass man die
Brauerei 1890 nach Haidhausen verlegte, um mehr Platz für die Besucher zu haben. In den
Jahren 1896/97 enstand dann schließlich ein neues Gebäude im Altmünchner
Bürgerhausstil.
Das Hofbräuhaus ist heute in der ganzen Welt bekannt. Es steht als Synonym für die
bayerische Lebensart, und kaum ein Besucher Münchens läßt sich einen Besuch dort
entgehen. An den Holztischen im Erdgeschoß, der Schwemme, trinken mehr als 1.000 Personen
ihre Maß und essen einen “Radi” (Rettich) und frische “Brezen”. Im
Obergeschoß befinden sich darüber hinaus noch ein großer Festsaal und mehrere
Trinkstuben. Im Sommer können rund 750 Gäste im Biergarten - im Schatten alter
Kastanienbäume - Platz nehmen.